Вакансия в архиве
№ 33252179
23 февраля
Добавить в избранное
Распечатать
Работа в Обнинске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Повар кондитер

Повар, кондитер

Московская область Рузский район поселок Дорохово
опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, сменный график работы
до 46 000 

Обязанности:

  • Подмосковный отель европейского уровня "LES Art Resort", открыта вакансия
  • Повар-универсал
    - приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов, декорирование блюд.
  • - изучение требований клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
  • - контроль работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.
  • - изучение жалоб и претензии гостей к качеству блюд и обслуживания, подготовка предложений по совершенствованию работы

Требования:

  • - среднее профессиональное образование - стаж работы по специальности от 3х лет
  • - медкнижка
  • обязательно должен знать:
  • - законодательство, нормативные документы и материалы, касающиеся организации питания;
  • - санитарно–эпидемиологические правила и нормативы;
  • - рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, правила комплектации, сроки и условия хранения блюд;
  • - виды, свойства и кулинарное назначение продуктов;- признаки и методы определения доброкачественности продуктов;
  • - приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;
  • - назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, посуды и правила ухода за ними.

Условия:

  • Для сотрудников применяется стандартный социальный пакет, закрепленный ТК РФ
  • Заработная плата 2 раза в месяц на банковскую карточку
  • График работы 2/2
  • БЕСПЛАТНОЕ общежитие на территории отеля
  • Бесплатное 3-разовое питание в корпоративной столовой
  • Возможность профессионального и карьерного ростаЗаселение в общежитие в день приезда
  • Наше местоположение: п. Дорохово, Рузский район, Московская областьКАК ДОЕХАТЬ?
  • К нам можно доехать:
  • С белорусского вокзала электричка до станции ДОРОХОВО.
  • Выходим из 1 вагона- переходим ж/д путь, садимся на 32 автобус... и просим водителя высадить на остановке "ЧАЙКА". или ЛЕС...4 минуты от станции.или метро Тушинская автобус 302 Москва-Верея. Просим водителя высадить у отеля Лес.(останавливается напротив)

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 33252179
23 февраля

похожие вакансии

  • 23 февраляОбнинск
    до 46 000 
    Должностные обязанности: РАБОТА В ЭЛИТНОМ ПОДМОСКОВНОМ ОТЕЛЕ. Приготовление кондитерских изделий, пирожных, тортов по тех. картам. Приготовление тортов…
    Требования: - среднее профессиональное образование. - медкнижка
    Добавить в избранное