Обнинск
Ваш город Обнинск?
Резюме № 5267193
Обновлено 24 января 2010
no-avatar
ПоварБыл больше месяца назад
По договорённости
35 лет (родился 18 октября 1988), не состоит в браке, детей нет
Обнинскготов к переездуне готов к командировкам
Занятость
сменный график работы
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 8 месяцев

    • Август 2009 – работает сейчас
    • 14 лет и 8 месяцев

    Повар

    Развлекательный Центр «Ритм», Обнинск

    Обязанности:

    Получение продуктов, проверка его ассортимента, количества и качества по приемо- сдаточным документам. Органолептическая оценка качества и сорта отдельных видов продуктов в соответствии с требованиями стандарта. Отсортировка нестандартных товаров и предупреждение порчи. Эксплуатация весов, СВЧ-печи, холодильного оборудования, теплового оборудования, механического оборудования. Развешивание товара, розлив напитков, минеральных вод, соков. Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса. Выпуск холодных блюд и закусок, варка бульонов, супов, приготовление различных видов пассировок, соусов, вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде, горячих и холодных напитков, сладких блюд, замешивание теста и выпечка изделий из него, приготовление шашлыков. Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешать спорные вопросы с посетителями по качеству приготовления пищи. Санитарная уборка своего рабочего места Работа бармена

Обо мне

Профессиональные навыки:

Переоборудование производства Разработка меню кухни и бара Контроль соблюдения техники безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной, трудовой деятельности и ресторанной этике; Знание - итальянской, европейской, средиземноморской; Хлебобулочные изделия, десерты; Фигурная лепка - мастика, карамель. Компьютерные навыки: Microsoft office: Word, Excel, Outlook, Internet Explorer, Opera.

Дополнительные сведения:

Пунктуален, ответственен, справедлив. Умение генерировать идеи в экстремальных ситуациях. Легко обучаем и целеустремлен. Позитивное отношение к жизни и трудолюбие – мое кредо. Фрирайд, горные лыжи, пейнтбол, рыбалка, футбол

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 13 похожих резюме
Обновлено 10 ноября 2020Последнее место работы (3 года и 6 мес.)ПоварСентябрь 2020 – работает сейчас
Обновлено 4 апреля 2020
Превью фото соискателя
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (14 лет и 1 мес.)Су-шеф поварФевраль 2010 – работает сейчас
Обновлено 13 июля 2019Последнее место работы (16 лет и 8 мес.)Шеф-поварАвгуст 2007 – работает сейчас
Обновлено 16 декабря 2017
no-avatar
Повар-пиццамейкерз/п не указана
Последнее место работы (10 лет и 9 мес.)Менеджер по работе с клиентамиИюль 2013 – работает сейчас
Обновлено 20 сентября 2016
no-avatar
Повар-сушистз/п не указана
Последнее место работы (8 лет и 6 мес.)Повар-СушистОктябрь 2015 – работает сейчас
Обновлено 12 мая 2016Последнее место работы (12 лет)Повар холодного цехаМарт 2004 – март 2016
Обновлено 1 октября 2015
no-avatar
Повар30 000 ₽
Последнее место работы (13 лет и 6 мес.)Повар-универсалОктябрь 2010 – работает сейчас
Обновлено 27 апреля 2015Последнее место работы (9 лет и 4 мес.)Бренд-шефДекабрь 2014 – работает сейчас
Обновлено 22 августа 2014Последнее место работы (13 лет и 8 мес.)Повар горячего цехаАвгуст 2010 – работает сейчас
Обновлено 24 января 2014Последнее место работы (12 лет и 8 мес.)Повар-универсалАвгуст 2011 – работает сейчас
Работа в Обнинске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Повар